I biscotti delle tre orfanelle

6 mesi + 17 giorni

Com'è facile fare tutto quando è domenica e il babbo ci aiuta!

Ieri mattina Cico ha fatto colazione con noi, dopo aver naturalmente aperto le danze con il latte-di-mamma.

Non ha tralasciato nulla di ciò che c'era in tavola (tranne il caffelatte ;-) e, ben accomodato sul suo trono, ha preteso:

- due mezze tazzine di acqua (da bravo salutista, ha già capito che i reni vanno purificati)

- yogurt alla mela verde (mezzo vasetto)

- una piccola fetta di pane integrale senza crosta e marmellata di lamponi (dato dalle mie mani e spezzettato)

- assaggi di biscotti alle uvette fatti da me la sera prima di cui vi trascrivo la ricetta.

Ingredienti:
300 g di farina
200 g di zucchero
180 g di burro
2 uova e 1 tuorlo
150 g di uvetta
1 bustina di vanillina

Come si fa:

Mettete a bagno l'uvetta in acqua tiepida per 20 minuti. Fate ammorbidire il burro fuori dal frigorifero. Impastate velocemente tutti gli ingredienti e l'uvetta ben strizzata, amalgamando bene il tutto e formando una palla. Fate riposare l'impasto per 1 ora. Mentre l'impasto riposa, riposate anche voi se potete: io ho scarrozzato Cico su e giù per il balcone! Staccate dei pezzetti dall'impasto e formate delle palline grosse come una noce. Appoggiatele sulla teglia del forno ricoperta con l'apposita carta; cuocendo i biscotti si allargheranno, quindi posizionateli un po' distanti l'uno dall'altro. Infornate a 180° C per 15 minuti.

Quando i biscotti sono ben dorati, sfornateli e serviteli con una tazza di té bollente e...

... Cattivissimo me di Pierre Coffin, Chris Renaud e Sergio Pablos, Usa 2010

Le orfanelle Margot, Edith e Agnes vendono biscotti porta a porta nel quartiere per potersi assicurare il posto all'orfanotrofio. Le tre simpatiche e astute bambine avranno presto a che fare con Gru, pronto a rubare la luna pur di vincere il guiness dei primati come cattivo. Questo disegno animato è perfetto per un pomeriggio tra alieni. Dagli 8 anni.