Entrata libera

15 mesi e mezzo

"Dobbiamo lavorare oggi per fare in modo che il cibo per i nostri bambini sotto i sette anni diventi un momento di gioia e di condivisione.
Dobbiamo lavorare oggi sul bambino, perché l'adolescente che verrà non cada nella pericolosa spirale dell'anoressia. E non è un problema solo delle ragazze, anzi!

Uso il verbo lavorare per farvi capire che serve un'azione e non servono i discorsi. State certi che dicendo a un bambino di quattro anni: "Mangia!" quasi sicuramente non mangerà".

"Che lavoro possiamo fare con i bambini piccoli?

Che la cucina sia sempre un locale aperto per loro.

La porta della cucina deve essere spalancata mentre noi siamo dentro la stanza a preparare i pasti.

Che i bambini stiano con voi mentre cucinate:

• a 6 mesi a guardare dal seggiolone con in mano il cucchiaio di legno
• a 8 mesi a gattonare liberamente sul pavimento
• a 1 anno a togliere e rimettere le pentole da un cassetto
• a 2 anni a guardare il forno mentre cuoce la torta e a tuffare le mani nel riso che state per bollire
• a 3 anni a aiutarvi a ordinare la spesa e a lavare la frutta in una bacinella
• a 4 anni a spalmare la marmellata o il burro sul pane e a rimescolare gli impasti
• a 5 anni a tagliare zucchine e carote e a impastare la farina per fare i biscotti
• a 6 anni a apparecchiare la tavola e a affettare il pane
• a 7 anni a farcire la pizza e fare il caffé

Permettere a un bambino di 4-5 anni di toccare cibi, ingredienti e incarti è molto più significativo per lui che fare un puzzle o azzuffarsi con i coetanei.

Permettere a un bambino di 6-7 anni di muoversi con voi in cucina, osservarvi e lasciare che prenda parte ad alcune delle attività che voi state svolgendo, è molto più significativo per lui di mezz'ora di lettura".

Luciana Pederiva,

maestra di asilo steineriano